フコキサンチンのおすすめする理由
この物質は、非プロビタミンAカロテノイドの1つで、キサントフィルに属しています。
またアレン構造・エポキシド・およびヒドロキシル基を持っています。
これは、褐藻やその他の不等毛藻に存在し褐色オリーブ色をしていて、葉緑体の光合成の補助色素として機能。
この物質は、主に可視光の青色の波長範囲を吸収します。
特に、褐藻のカロテノイドの大部分はフコキサンチンとなっています。
大学の研究では、ラットとマウスを用い生物によるフコキサンチン摂取の栄養研究が行われています。
その結果、褐色脂肪細胞、白色脂肪細胞、それによって脂肪組織に通常特異的に存在するタンパク質であるサーモゲニン、脱共役タンパク質の発現を促進します。
そのため、脂肪を燃焼させるのに役立つことが示されています。
また、この物質の抗腫瘍効果に関する研究では、1990年頃からさまざまな大学の研究機関や国立食品研究所でマウスやヒトの癌細胞を使って行われています。
この物質は、腫瘍細胞の減少と発現を誘導することにより、細胞周期の進行を停止し、抗腫瘍および抗細胞増殖効果を促進することが可能です。
また、抗血管新生作用を促進することが明らかとなり、検鏡食品やサプリメントとしても注目を集めています。
手軽な海草類であっても、現代人はなかなか摂取するのが大変なので、この手のサプリメントを摂取するのはかなりおすすめです。
